Podczas pobytu na Półwyspie poranek zaczyna się powoli, od ciszy, zapachu lasu, pierwszej kawy wypitej bez pośpiechu. Aby ten moment był jeszcze wygodniejszy, obiektu może przygotować dla Państwa kosz śniadaniowy ze świeżym pieczywem, wiejskim nabiałem i domowymi wyrobami od lokalnych dostawców.

W koszu znajdą Państwo m.in. nabiał z rodzinnej wytwórni serów w Kolonii Pogorzel. Produkty powstają tam z mleka od własnych krów, bez sztucznych konserwantów. Lokalne sery i twarogi, które regularnie zyskują uznanie na lokalnych konkursach, mają obłędnie naturalny smak i dobrze pasują do leniwego śniadania na miejscu.

Do wyboru przygotowaliśmy dwa warianty kosza śniadaniowego. Skład każdego z nich jest ustalony z góry, aby mogli Państwo otrzymać kompletny zestaw na poranek. Zdjęcia mają charakter poglądowy, a dokładny skład koszy znajduje się przy opisie każdego wariantu.

Mały kosz śniadaniowy

To wariant przygotowany z myślą o śniadaniu dla 4 osób – różnorodny i skomponowany tak, by z pewnością wystarczył na dwa spokojne śniadania. W środku czekają białe sery: ser podpuszczkowy z bazylią, czosnkiem i pomidorem (150 g), który najlepiej pokroić w małe trójkąty i podać na desce, porcja swojskiego masła (100 g) oraz tradycyjny wiejski twaróg (260 g) – idealny z miodem lub dżemem, które znajdą Państwo w małych słoiczkach (po 80 ml).

Jako kremowa baza do kanapek świetnie sprawdzi się ziołowy twaróg do smarowania (200 g). Do tego w koszu znajdują się dwa rodzaje żółtego sera: ser z orzechem (6 plasterków) oraz ser z kurkami (6 plasterków), a także jogurt naturalny w szkle (1 szt.).

Z wyrobów mięsnych czekają delikatne parówki z indyka (6 szt. / 390 g), pół polędwiczki z indyka oraz swojska szynka (12 plasterków / ok. 168 g). W koszu znajdują się również jajka od szczęśliwej kurki (8 szt.) – idealne na miękko, jajecznicę albo leniwe śniadanie przy długim stole.

Całość dopełniają warzywa śniadaniowe od lokalnych dostawców: np. pomidory i gałązka pomidorków koktajlowych, a sezonowo także inne świeże dodatki – latem na przykład chrupiące ogórki, zimą słoik swojskich ogórków kiszonych. W koszu znajduje się również małą butelkę skoncentrowanego soku z cytryn, idealnego do wody gazowanej i przygotowania domowej lemoniady.

Na koniec najważniejsze: duży, świeży bochenek Aniołowego chleba – rzemieślniczego pieczywa, które najlepiej smakuje krojone grubiej, podane z masłem, twarogiem i odrobiną miodu.

Koszt przygotowania i dostarczenia małego kosza śniadaniowego wynosi 390zł.

 

Duży kosz śniadaniowy

Duży kosz śniadaniowy został przygotowany z myślą o 8 gościach i z pewnością wystarczy na więcej niż jedno obfite śniadanie.

Na początek warto sięgnąć po sery. W koszu znajdą Państwo dwa rodzaje białych serów podpuszczkowych: ser z czarnuszką (150 g) oraz ser z bazylią, czosnkiem i pomidorem (150 g). Najlepiej pokroić je w trójkątne plasterki i podać obok dwóch rodzajów żółtego sera: z orzechem (10 plasterków) i z kurkami (10 plasterków).

Porcja swojskiego masła (150 g) świetnie sprawdzi się nie tylko do świeżego pieczywa, ale też do przygotowania dużej, maślanej jajecznicy z wiejskich jajek (12 szt.), które również czekają w koszu. Można podać ją z parówkami z indyka (8 szt. / 520 g) albo z plasterkami swojskiej szynki (20 plasterków / ok. 280 g).

Dla tych, którzy lubią śniadania w bardziej kremowej odsłonie, przygotowaliśmy tradycyjny wiejski twaróg (260 g), jogurty naturalne w szkle (2 szt.) oraz kremowy ziołowy twaróg do smarowania (200 g). Twaróg i jogurt pięknie łączą się z miodem (80 ml) lub dżemem (80 ml), a ziołowy twarożek będzie idealną bazą do kanapek z warzywami i wędliną.

W koszu znajdą Państwo także pół polędwiczki z indyka oraz pasztet z indyka (300 g) – doskonałe do podania na grubszej kromce Aniołowego chleba. To duży, świeży bochenek rzemieślniczego pieczywa, który najlepiej postawić na środku stołu i kroić na bieżąco, gdy rozmowa płynie swoim rytmem.

Całość dopełniają warzywa śniadaniowe od lokalnych dostawców – latem na przykład słodkie pomidory, a zimą słoik swojskich ogórków kiszonych. W koszu czeka również mała butelka skoncentrowanego soku z cytryn oraz butelka soku z granatu, idealnych do rozrobienia z wodą i przygotowania lekkiej, porannej lemoniady.

Koszt przygotowania i dostarczenia dużego kosza śniadaniowego wynosi 490 zł.

Więcej informacji u opiekuna pobytu.